Ein magischer Kräuterworkshop

zum Frauendreißiger

Mitte August zeigt sich der späte Sommer in opulenter und farbenfroher Fülle auf Feldern, Wiesen und Wäldern. Es ist Erntezeit! Die ganze strahlende Kraft des Sommers scheint nun eingefangen in der Pflanzenwelt!

Laut Kalender ist der 15. August in vielen Ländern ein kirchlicher Feiertag. Unter Kräuterkundigen ist dieser Tag der Beginn einer besonderen Kräuterzeit. Was aber hat es mit diesem Datum, welches unter Kräuterkundigen auch als „Frauendreißiger“ bekannt ist, auf sich?

Gemeinsam tauchen wir ein in die wundervolle, teils auch mystische Welt der Wildkräuter & Heilpflanzen! Erfahren dazu Spannendes aus Geschichte und Tradition unserer Vorfahren, und werden uns der Zubereitung von drei besonderen Kräuterprodukten mit jahrtausenderalter Tradition widmen.

Einen Teil der Zutaten für die drei Kräuterprodukte werden wir rund um die Zachhofalm dafür gemeinsam sammeln und entdecken dabei die heimischen Almkräuter in wunderschöner Naturkulisse. Der Spätsommer ist bekannterweise auch die Zeit der beginnenden Weinlese! Unsere Vorfahren nutzen Wein für die Herstellung verschiedenster „Heil- oder Medizinalweine“. Es gibt einige hundert Rezepte dazu und viele Quellen dieser Rezepte gehen bis in die Antike zurück! Warum dieses Wissen um die Herstellung und Anwendung von „Heilweinen“ in Vergessenheit geraten ist, kann niemand so genau sagen. Wir werden diese Tradition wieder aufleben lassen und gemeinsam einen köstlichen „Schlummertrunk Heilwein“ herstellen.

Und auch das Handwerk des Salbenrührens werden wir in diesem Kräuterseminar aufleben lassen und aus natürlichen Zutaten eine wohltuende Salbe rühren. Etwas Geschick braucht es dann für ein besonderes Produkt, dass welches wir aus den gesammelten Almkräutern und Heilpflanzen herstellen werden. Denn wir werden Räucherbündel herstellen! Getrocknete Räucherbündel sind eine praktische und auch optisch sehr schöne Alternative zum klassischen Räucherwerk mit losen Kräutern und Harzen. Wie es genau hergestellt und verwendet wird das Räucherbündel, ist spannender und kreativer Teil dieses Kräuterseminars, in welchem wir uns auf die Spuren der Kräuterbräuche & Kräuterwissen unserer Ahnen machen!

Wir stellen drei wunderbare Kräuterprodukte her, in welchen das überlieferte Kräuterwissen und Kräuterhandwerk weitergetragen wird:

- Heilwein „Schlummertrunk“

- Herstellung einer Salbe (Pechsalbe)

- Räucherbündel binden

- Erdkammernsirup