Regional statt von überall, heißt hier das Motto!

heimische Superfoods entdecken

Mehr denn je laden die Pflanzen vor unserer Haustüre dazu ein, die Kraft der Kräuter wieder Kennen, Schätzen und Nutzen zu lernen! Es macht so eine Freude die Kräuterschätze vor dem herrlichen Hochkönig Panorama gemeinsam zu sammeln und sie anschließend zu verarbeiten.

Ihr werdet überrascht sein, wie vielfältig sich die Kräuter für die „Wild(e) Kräuterküche“ zubereiten und vor allem auch genießen lassen! Denn sie können weit mehr als die hübsche Deko auf dem Essen sein! Nachdem wir den Vormittag über fleißig mit dem Entdecken und Sammeln der heimischen Almkräuter verbracht haben, wird es Zeit für das Mittagessen in wunderschöner Kulisse.

Beim gemeinsamen Mittagessen auf der Zachhofalm, die auch zu den Kräuteralmen in der Region Hochkönig zählt, kommen wir in den wunderbaren Genuss einer besonderen Kräuterküche! Gut gestärkt machen wir uns anschließend an die Herstellung der Kräuterprodukte für unsere persönliche „Wild(e) Kräuterküche!“ für zu Hause!

Eine überraschende Vielfalt an Düften und Geschmäckern erleben wir beim Verarbeiten der gesammelten Almkräuter und erkennen, dass die Wild(e) Kräuterküche ein wahrer Genuss is(s)t! Gemeinsam stellen wir diese vier Kräuterprodukte für zuhause her:

- Wildkräuter-Salz

- Wildkräuter Essig

- Wildkräuter Pesto

- Energy-Balls mit Wildkräutern

Kosten

Workshop mit Verpflegung

Die Kosten für den Workshop "Wilde Kräuterküche" inklusive

- Begrüßungsdrink

- Workshop-Unterlagen & sämtliche Materialien

- Naturprodukte

- Kräutermenü Zachhofalm

- Kräutertee, Obst & Kräutersirupe während dem Workshop

- sowie am Nachmittag Kaffee und Kuchen betragen pro Person €189.-und sind bitte in bar vor Ort zu bezahlen.

* Stornierung: 1 Woche vor Seminarbeginn 100% Storno

* Seminar findet bei jeder Witterung statt

* sollte sich deine Anreise verzögern, bitte ruf uns an unter 06461/200 56